En Honduras muchas personas hoy no tienen un empleo y este momento podría ser una oportunidad.
El sector cafetalero urge de unas 500 mil personas para cortar café en las fincas y estas podrían ganar 400 lempiras diarios. Se necesitan hombres y mujeres mayores de edad dispuestos a trabajar.
Según el productor Fredy Pastrana, el problema ahora es que es los cortadores de Guatemala y El Salvador, no están viniendo como antes. Esto ha perjudicado. Por ejemplo, el año pasado, el 30% del café se cayó por la falta de mano de obra y no queremos que este año pase lo mismo”.
La actividad implica sacar a diario hasta seis latas del grano. “Personas que lo hacen por primera vez logran sacar hasta seis latas y cada una anda cotizada en 60 lempiras;es decir, que si una persona se saca hasta seis latas estaría ganando unos 350 o 400 lempiras", ejemplificó.
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No se ocupa experiencia
Cortar café no requiere de mucha experiencia, solo consiste en cortar el café maduro y acarrearlo hacia el centro de recolección que normalmente queda a unos 200 metros de donde se corta el café.
La única dificultad que a la gente no le gusta son las condiciones del tiempo en las fincas, ya que hay días en que hace mucho frio y llueve.
Los productores del grano aromático aseguran que para las personas que viven algo retirado de las fincas, se cuenta con transporte y comida.
“Como el café es un producto exportado buscamos personas mayores de 18 años por los convenios que se han firmado, así evitar conflictos por dar trabajo a menores de edad", expuso el caficultor.
Las personas interesadas en cortar café y que deseen una oportunidad de empleo, deben llegar a las instalaciones del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé). Allí se le brindará información para conectarse con los productores que buscan manode obra.
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