El precio del huevo vuelve a poner presión sobre el bolsillo de los hondureños y aunque las autoridades lograron contener parte del incremento previsto, las familias tendrán que prepararse para pagar más por este alimento.
La Secretaría de Desarrollo Económico (SDE) informó que, mediante negociaciones con sectores productivos y comerciales, consiguió reducir de 20 a ocho lempiras el aumento previsto en el precio del cartón de huevos.
Esto significa que se logró frenar el 60 % del incremento anunciado inicialmente, pero no evitar que el producto se encarezca.
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Precio del huevo: Banasupro mantendrá el cartón a L95
Frente a este escenario, la SDE anunció un acuerdo con la Suplidora Nacional de Productos Básicos (Banasupro) para mantener el cartón de huevo mediano a 95 lempiras en todos sus puntos de venta.
La medida ofrece una alternativa de compra para los consumidores que tienen acceso a estos establecimientos.
No se informó si habrá límites de compra por persona o qué mecanismos garantizarán el abastecimiento del producto ante una posible mayor demanda.
La diferencia entre el precio ofrecido por Banasupro y el que finalmente establezcan los comercios privados será determinante para conocer cuánto podrán ahorrar los consumidores.
¿Por qué está aumentando el precio del huevo en Honduras?
Detrás del encarecimiento del huevo hay factores que comienzan mucho antes de que el producto llegue a los mercados.
Danilo Lou, director de Protección al Consumidor, explicó que los costos de producción y comercialización enfrentan presiones relacionadas con el precio de los insumos importados.
Entre ellos destacan el maíz y la soya, dos ingredientes fundamentales en la alimentación de las gallinas ponedoras.
Cuando estos productos se encarecen, también aumenta el costo de producir huevos, una presión que puede trasladarse a los precios que pagan los consumidores.
A ello se suman los gastos de transporte y logística, necesarios para distribuir el producto desde las granjas hasta los mercados, supermercados y pequeños establecimientos comerciales.
El aumento que no se pudo evitar
La negociación gubernamental permitió disminuir en 12 lempiras el incremento que inicialmente se contempló para el cartón de huevos.
No obstante, el resultado evidencia que el diálogo con productores y comerciantes no eliminó las presiones que enfrenta el sector avícola.
La Dirección General de Protección al Consumidor anunció que verificará los precios en diferentes establecimientos para vigilar las condiciones de comercialización.
Estas inspecciones también buscan atender denuncias de consumidores y comprobar el cumplimiento de las disposiciones aplicables.
El desafío será que el acuerdo llegue al consumidor
El huevo forma parte de la alimentación cotidiana de numerosas familias hondureñas.
Aunque ocho lempiras parecen una cantidad pequeña frente a otros gastos del hogar, el impacto se acumula cuando se trata de productos que se compran con frecuencia.
Para una familia que adquiere cuatro cartones al mes, un incremento de ocho lempiras por unidad representaría 32 lempiras adicionales mensuales, siempre que compre la misma cantidad.
La SDE redujo la magnitud del aumento previsto, pero deja pendiente conocer los precios que efectivamente enfrentarán los consumidores fuera de Banasupro.
La negociación logró contener parte del alza, pero no borró la factura: el huevo seguirá presionando el presupuesto familiar.
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