El precio del pan en Honduras podría aumentar en las próximas semanas debido al encarecimiento de hasta un 30% en los insumos necesarios para su elaboración, una situación que, según representantes del rubro, dificulta mantener las tarifas actuales.

El pan, en sus distintas variedades, es uno de los productos de consumo habitual en Honduras, por lo que un posible aumento de precio generaría preocupación de cara a la temporada navideña, cuando aumenta la demanda del bolillo de yema, utilizado para preparar las tradicionales torrejas.

Francisco Díaz, integrante de la Asociación de Panaderos de la zona norte del país, aseguró en Noticieros Hoy Mismo de TSi que los costos de los insumos y las materias primas han aumentado alrededor de un 30% durante este año, lo que representa una presión para los productores.

´"Los aumentos han sido en todo", señaló Díaz al referirse al encarecimiento de productos como la harina, la manteca, la levadura y el polvo para hornear. A estos gastos se suman los incrementos en la energía eléctrica y el combustible utilizado en algunos hornos.

Alza de costos presiona a las panaderías

Díaz explicó que el diésel representa uno de los gastos que más ha impactado a las panaderías que utilizan este combustible para la producción. Como ejemplo, indicó que la compra de 300 galones, que anteriormente costaba 25,000 lempiras, ahora representa un desembolso de 47,000 lempiras.

El representante del sector señaló que, hasta el momento, los productores han absorbido estos incrementos para evitar trasladarlos al consumidor. Sin embargo, advirtió que mantener esa medida será cada vez más difícil si los costos continúan aumentando.

¿Subirá el precio del pan en Honduras?

Díaz aclaró que, hasta la fecha, las panaderías del sector mantienen los precios actuales y no han aplicado un incremento generalizado.

No obstante, advirtió que, si persiste el encarecimiento de los insumos, podrían verse obligadas a ajustar sus precios a partir del próximo mes.

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