El ámbito de la hostelería en España se viste de luto este lunes 10 de marzo, tras darse a conocer la noticia del fallecimiento de José Luis Yzuel, presidente de la patronal de hostelería de España. Ante esto, ha crecido la curiosidad de muchas personas por saber: ¿de qué murió José Luis Yzuel? Esto es lo que se sabe sobre su fallecimiento.

Diversos portales y medios locales difundieron la noticia de su fallecimiento, lo que conmocionó a sus allegados y a quienes conocían a Yzuel. Muchos lamentaron su partida y expresaron palabras de cariño hacia el presidente, a quien describieron como un hombre bondadoso y comprometido con su trabajo.

¿De qué murió José Luis Yzuel?

José Luis Yzuel presidía Hostelería de España desde junio de 2017 y, desde entonces, se destacó por su liderazgo, unidad, diálogo y cercanía, tanto con las asociaciones como con organizaciones afines y las administraciones.

José Luis Yzuel con un esmoquin negro y corbata negra
Hostelería de España había convocado el próximo 18 de marzo una asamblea para designar a José Luis Álvarez Almeida nuevo presidente en sustitución de Yzuel. Foto: Cortesía

Tras su fallecimiento, numerosos usuarios han expresado gran curiosidad por conocer la causa de la muerte del presidente, de 68 años. Se sabe que Yzuel luchaba desde hace algún tiempo contra un cáncer de páncreas, enfermedad que acabó con su vida este lunes 10 de marzo de 2025.

Biografía de José Luis Yzuel

José Luis Yzuel, nacido en Sariñena, inició su vinculación con el mundo asociativo en el año 2001 como presidente de la asociación de Restaurantes de Zaragoza, integrada dentro de la Federación de Hostelería Horeca Zaragoza que presidió hasta el año 2017.

Formó parte del pleno de la Cámara de Comercio de Zaragoza y presidió la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón.

Hostelero de cuarta generación, comenzó su carrera en 1984. Durante 25 años, gestionó la concesión de la Cafetería de la Delegación de Hacienda en Zaragoza, a la par que mantenía la concesión del Club Náutico. A lo largo de su trayectoria, también estuvo a cargo de pequeñas concesiones y otros negocios, además de dirigir una empresa de catering.

Presidente de hostelería de España José Luis Yzuel con un traje azul celeste
El presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel Sanz, en una imagen de archivo. Foto: Cortesía

En los últimos años contaba con varios establecimientos en franquicia de La Tagliatella en Madrid y Zaragoza, una finca de eventos y banquetes en Zaragoza y la sala de conciertos La López de Zaragoza.

Tras su fallecimiento los vicepresidentes, como establecen los estatutos de Hostelería de España, asumen la presidencia en funciones hasta las elecciones generales que estaban previstas para el 18 de marzo.

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