Cada primer viernes de agosto el mundo entero rinde homenaje a una de las bebidas más antiguas y populares del planeta. Celebrar el Día de la Cerveza se ha convertido en una tradición infaltable para millones de personas que aprovechan la ocasión para reunirse y destapar una botella helada.
Origen del Día de la Cerveza
La historia de esta efeméride comenzó en el año 2007 en un pequeño bar de Santa Cruz, California. Un grupo de amigos liderado por Jesse Avshalomov propuso dedicar un día del año para disfrutar de la bebida y agradecer a quienes la elaboran diariamente.
La idea cobró fuerza rápidamente en las redes sociales y dentro de la cultura cervecera. Lo que inició como una pequeña reunión local se transformó en un festejo masivo que actualmente se celebra en más de 200 ciudades de 50 países en todo el mundo.
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Mejores excusas para celebrar el Día de la Cerveza
Los creadores de esta fecha establecieron tres pretextos perfectos para sumarse al festejo. La primera excusa es la más sencilla: reunirse con amigos para romper la rutina y disfrutar del sabor único de una buena bebida en un ambiente relajado.
El segundo motivo consiste en rendir un merecido homenaje a los maestros cerveceros, meseros y trabajadores de la industria cervecera. Por último, la fecha busca unir al mundo bajo la excusa de probar variedades internacionales y descubrir nuevos sabores durante el Día de la Cerveza.
La excusa extra: probar la nueva ola de cerveza artesanal
Más allá de la tradición, el auge de la cerveza artesanal da un motivo adicional para brindar. La creatividad de las pymes locales ha introducido recetas innovadoras con ingredientes orgánicos, toques frutales y notas especiadas.
Además, el crecimiento de la cerveza sin alcohol y la tendencia del maridaje gastronómico ofrecen la excusa perfecta para experimentar combinando diferentes maltas y lúpulos con platillos de alta cocina.
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