Un reciente informe publicado por el portal especializado Taste Atlas reveló "los 100 peores alimentos callejeros del mundo" y entre ellos se encuentra la baleada de Honduras.

El rankin de este portal se obtiene por las calificaciones que usuarios reales hacen de estos alimentos. En la lista, el platillo hondureño figura en la posición número 93, con un puntaje del 3.7 de 5 del famoso ranking de la página Taste Atlas.

Se desconocen cuáles fueron los criterios que los comensales utilizaron para dar esa calificación al tradicional alimento de la nación centroamericana.

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Junto a la baleada se encuentra el Xoi, comida china que está en la casilla 92 y las donas vietnamitas en el 94.

La baleada

De acuerdo a TasteAtlas, la baleada es uno de los platos hondureños más famosos que consiste en una tortilla espesa de harina de trigo rellena con frijoles fritos.

Además, opcionalmente, varios otros ingredientes como queso, huevos, aguacates, salsa picante y crema agria al estilo hondureño conocida como mantequilla .

Se cree que la baleada tiene su origen en La Ceiba, Atlántida, en la costa norte del país. Hay dos teorías sobre el origen del nombre baleada.

Una dice que debe su nombre a las similitudes visuales entre los frijoles y las balas (bala). Mientras que la otra dice que una mujer que hacía tortillas recibió varios disparos, pero se recuperó.

La fémina se puso a hacer tortillas otra vez, por eso los trabajadores decían que se van a la baleada (la baleada). El Día Nacional de la Baleada se celebra anualmente el tercer sábado de junio. 

Otros platillos callejeros del ranking

Dentro del ranking también figuran otros platillos como los tacos de papá y la torta de tamal de México; El pepián, un platillo tradicional guatemalteco de origen maya; las espumillas de Ecuador. Además, destacan el Cuy frito de Perú y el peor plato latinoamericano son las hormigas Culonas de Colombia.

Dicho platillo colombiana ocupa el lugar número 4 de la lista compartida en el sitio Taste Atlas, con el que muchos no están de acuerdo.

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