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La gastronomía en Centroamérica es muy variada y abarca todo tipo de alimentos y preparaciones, donde cada país da el toque característico de cada país.
Y según el sitio web gastronómico TasteAtlas, que hace listados sobre cuáles son las comidas más populares en cada región del mundo, la baleada de Honduras, destaca entre los platillos más importantes de la región.
Es por eso, que en tunota.com te presentamos los cinco platillos más populares de Centroamérica, según TasteAtlas:
5. Casados, Costa Rica
"Los casados, también conocidos con el nombre de ‘comida típica’, son el plato más popular de Costa Rica. Sea cual sea el restaurante tradicional (llamados ‘sodas’) que visites, lo más probable es que esté en su menú. El casado consiste en arroz blanco, frijoles, carne como pollo, res o pescado, y una ensalada usando la llamada lechuga iceberg o la de col", menciona TasteAtlas en su reseña.
Este platillo típico costarricense tiene una calificación de 4.3 estrellas.
4. Pupusa, El Salvador
"La pupusa es el plato nacional de El Salvador, una tortilla de maíz gruesa, rellena y cocida en sartén, son casi siempre hechas a mano, se venden en numerosas esquinas del país", describe el portal.
En Honduras, de igual forma está presente este platillo.
3. Pastel de tres leches, Nicaragua
La mayoría de las fuentes, según TasteAtlas, afirman que se inventó en Nicaragua, pero el pastel es popular en toda Centroamérica. Incluso, en Estados Unidos y Europa, es un postre básico en celebraciones y festividades.
Curtido, El Salvador
El curtido es típico de El Salvador y consiste de coles fermentadas. Se utiliza a menudo como acompañamiento de las pupusas o quesadillas.
Baleada, Honduras
"La baleada es uno de los platillos hondureños más famosos. Es una tortilla de harina de trigo gruesa y rellena de puré de frijoles fritos y, opcionalmente, de otros ingredientes como queso, huevos, aguacates, salsa picante y crema agria al estilo hondureño, conocida como mantequilla", explica el sitio web.
Este plato, que es el más popular de la región de Centroamérica, fue calificado con 4,1 estrellas.
