Productores de ajonjolí orgánico de la zona sur y de Francisco Morazán están en la certificación y registro de sus fincas, con miras a exportar 60 toneladas métricas a la Unión Europa (UE).
El proceso avanza y los productores en San Lorenzo, Valle, aseguran estar listos para exportar ajonjolí.
"Es una valiosa oportunidad para los productores y estamos contentos porque significa un paso importante exportar el productor", dijo Ángel Ulloa.
La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) apoya en el análisis de la calidad del ajonjolí para la exportación y el proceso de registro.
"Se benefician unos 100 productores de ajonjolí orgánico de los municipios de Goascorán, Nacaome, Namasigüe, Amapala y La Libertad, Francisco Morazán", dijo Carlos Galo de la SAG.
Los productores están organizados en la Empresa de Servicios Múltiples del Sur (ESMAASUR-N), para exportar 60 toneladas de ajonjolí.
La apuesta al ajonjolí
Apostar al cultivo de ajonjolí orgánico es parte de la estrategia para el desarrollo del sector agroalimentario y promover la diversificación de los cultivos.
Se da prioridad a los productores de la zona del corredor seco, por que el ajonjolí es un cultivo tolerante a altas temperaturas y sequía.
En Honduras se producen entre 7 a 9 mil quintales de ajonjolí al año, en un área de siembra de 700 a 900 manzanas.
Actualmente son unos 650 productores de la zona sur en Choluteca, Valle y Francisco Morazán, los que se dedican a este rubro.
La SAG instaló lotes demostrativos sobre el sistema de producción orgánica de ajonjolí en la estación experimental “La Lujosa”, en Choluteca.
Actualmente cuentan con las variedades de ajonjolí orgánico liberadas por DICTA, denominadas DICTA-Igualteco y DICTA-San Joaquín.
Con estas variedades los productores pueden obtener rendimientos promedio entre 17 a 20 quintales por manzana.
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