Los empleados de cocina del Hospital Escuela suspendieron sus labores la mañana de este viernes debido a la acumulación de desechos hospitalarios cerca de esa área, lo que favorece la presencia de moscas y, según denunciaron, pone en riesgo la higiene de los alimentos destinados a los pacientes.
Durante una entrevista en Noticieros Hoy Mismo, de TSi, las trabajadoras Siriaca Zapata Flores y Wendy Gómez expusieron las condiciones en las que deben desempeñar sus funciones y pidieron a las autoridades una solución al problema.
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"En estos momentos estamos denunciando eso porque hay demasiadas moscas. ¿Así cómo podemos trabajar para un paciente?", manifestó Zapata Flores, quien aseguró que la situación se presenta desde hace tiempo y que ya la han denunciado anteriormente.
La empleada advirtió que el personal no puede continuar trabajando en esas condiciones y señaló que podrían cerrar la cocina mientras no se retiren los desechos acumulados.
Por su parte, Wendy Gómez explicó que deben mantener las ventanas cerradas para evitar que las moscas ingresen al área de preparación de alimentos. Esta situación, sumada a la falta de ventilación y a las condiciones del sistema de aire acondicionado, dificulta las labores del personal.
Gómez señaló que la presencia de insectos representa un riesgo de contaminación cruzada y pidió atender las condiciones de insalubridad.
Sindicato denuncia otras irregularidades
Mauricio Corrales, presidente del Sindicato de Trabajadores del Hospital Escuela, respaldó la denuncia del personal de cocina y afirmó que la organización también vela por los derechos de los pacientes, quienes deben recibir alimentos en condiciones adecuadas.
Además, denunció presuntas irregularidades relacionadas con los insumos utilizados en la cocina y expresó su rechazo a la posible destitución de la jefa de esa área, Jessy Rodríguez, quien, según indicó, ha denunciado situaciones que afectan al personal y a los pacientes.
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El dirigente sindical también cuestionó que se restrinja el acceso de los medios de comunicación a las instalaciones del hospital y pidió a las autoridades tomar medidas para resolver los problemas denunciados.
Hospital investigará acumulación de basura
Por su parte, Miguel Osorio, portavoz del Hospital Escuela, reconoció que la acumulación observada en las imágenes era inusual y anunció que se investigaría lo ocurrido.
Explicó que diariamente se realizan cerca de cuatro viajes para trasladar los desechos hospitalarios al botadero municipal, sin embargo, indicó que, aparentemente, el camión no habría realizado el traslado correspondiente el día jueves 15 de octubre.
Osorio aseguró que la Dirección Ejecutiva ya conocía la situación y que se tomarían medidas para retirar la basura lo antes posible.
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