En una entrevista para Noticiero Hoy Mismo de TSi, el director ejecutivo de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenagh) y experto en temas agropecuarios, Guillermo Cerritos, afirmó que el aumento en el precio de los huevos en el país debe ser proporcional y justificado.
El experto explicó que, aunque el costo de los huevos ha subido, es necesario considerar otros factores que inciden en esa alza.
“Si hemos perdido capacidad de valor del lempira contra el dólar, entonces un incremento del 1% en la divisa podría justificarse en el precio final del producto”, argumentó Cerritos.
Sin embargo, también advirtió que la justificación del aumento no puede quedarse solo en la devaluación de la moneda.
“Los precios internacionales y las tasas de interés también juegan un papel crucial”, refirió. Para ello, propuso la creación de un observatorio de precios junto con l Consejo Hondureño de la Empresa Privada (Cohep) y la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).
“Necesitamos analizar las variables que impactan en la canasta básica de manera técnica y precisa, evitando generalizaciones que puedan tergiversar la realidad del mercado”, añadió.
Cerritos hizo un llamado a las autoridades de la UNAH) y del Cohep para colaborar en este esfuerzo, ya que la mayoría de los productores de huevos en el país son hondureños.
“No debemos permitir que nuestros productores se desanimen; es fundamental que trabajemos con datos precisos para garantizar la rentabilidad de su actividad”, concluyó.
El costo del cartón de huevos ya se cotiza a 100 lempiras en varios mercados a nivel nacional, y los productores avizoran más aumentos para los próximos días.
