Olancho, Colón, Atlántida y Yoro son los cuatro departamentos del país que buscan fortalecer los Centros Recolectores de Leche (CREL) para incrementar las inversiones, asistencia técnica y asesoría socio empresarial.

La iniciativa es apoyada por el Proyecto Heifer Internacional Honduras, la Asociación Hondureña de Procesadores de Leche (APROLECHE) y la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).

Estos CREL cuentan con maquinaria y equipo de alto rendimiento para mejorar la calidad de la leche.

Esto permite generar unos 43 millones de litros de leche fría al año, representando un ingreso de más de L600 millones.

Además se benefician unas 2,740 familias de manera directa (40 % mujeres y 13 % jóvenes).

"Se debe fortalecer al sector lechero que aporta a la economía hondureña, sobre todo cuando el clima impacta en la producción", dijo Gustavo Rosa Barahona de la Asociación de Ganaderos de Olancho.

Apoyo

Las inversiones en Honduras al sector lechero ascienden a más de L212 millones, en los que el proyecto Heifer Honduras aportó el 40 %, los productores 40% y la industria 20%.

Estos aportes han contribuido a crear la infraestructura, el equipamiento de los (CREL’s) y a incrementar nuevas rutas de recolección de leche a nivel nacional.

También se ha capacitado a ganaderos para la prevención y control de las enfermedades de brucelosis y tuberculosis.

Además de inocuidad de alimentos por medio del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa).

Se recibe asistencia técnica en inseminación artificial y la elaboración de pastos y forrajes por la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta).

Para continuar con el fortalecimiento del sector lácteo a nivel nacional empresas y la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), ampliará el área de influencia a Cortés, Comayagua, Santa Bárbara, Intibucá y La Paz.

Esta inversión es de $.8 millones, que beneficiará a 15,000 productores.

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