Doce productores campesinos colombianos, entre ellos seis mujeres y seis hombres, fueron seleccionados para participar en una capacitación avanzada en porcicultura en la Escuela Agrícola Panamericana, más conocida como Universidad Zamorano.
Este programa es parte de la iniciativa CampeSENA, liderada por el Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena) bajo la dirección de Jorge Eduardo Londoño Ulloa.
Pero además, se realiza en alianza con el Consejo Exportador de Soya de Estados Unidos (USSEC, por sus siglas en inglés).
El objetivo es fortalecer los conocimientos técnicos de los productores en el área de porcicultura, para incrementar la productividad, optimizar los procesos y mejorar la calidad de la carne.
La capacitación también busca generar nuevos empleos, contribuir a la seguridad alimentaria en Colombia y mejorar la seguridad alimentaria en sus regiones.
La capacitación
Los participantes se seleccionaron por su desempeño en la primera fase de los cursos básicos de producción porcina y avícola ofrecidos por el Sena en Honduras.
Ahora, en esta segunda etapa, recibirán formación intermedia en el Centro de Excelencia de la Soya de la Universidad Zamorano, donde permanecerán hasta el 5 de septiembre de 2024.
El USSEC es una organización sin fines de lucro que promueve la soya y apoya el fortalecimiento de los sectores avícola, porcícola y acuícola en más de 80 países.
La colaboración entre el Sena y el USSEC continuará a nivel nacional, para ofrecer más cursos que beneficien a los productores colombianos.
Participantes
Los productores colombianos que participan en esta capacitación son: Marisol Tautiva Herrera, Margarita Pulido Caviedes, Gloria Rodríguez, Gina Marcela Ortega Díaz, Jhipsy Nathalia Gaitán Díaz.
Además, María Yolanda Patiño Ortega, Leonel Saldaña Ruíz, Carlos Alberto Rojas Homes, Jeison Romario Marín Pérez, José Macedonio Martínez López, Luis Guillermo Vera Hernández y Germán Nepta Martínez.
Al terminar la jornada se espera que los productores regresen a Colombia con herramientas mejoradas para fortalecer sus prácticas agrícolas en sus comunidades.
