La secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG), Laura Suazo, aseguró este viernes en el programa Frente a Frente de Canal 5 que la inseguridad alimentaria en Honduras se redujo en un 10 % durante los últimos tres años y medio.
De acuerdo con la funcionaria, la cifra se basa en estudios de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y otras organizaciones nacionales e internacionales que cada año visitan comunidades remotas para conocer la situación alimentaria de las familias.
"Se hacen estudios cada año y se va a los lugares más remotos y se pregunta a la gente, por ejemplo, qué comió en el día y qué va a comer en la semana", indicó Suazo.
Aunque reconoció que el resultado "tiene que ver con algo de percepción", aseguró que "hemos logrado que más de 800 mil personas estén ya con menor inseguridad alimentaria (...). Si seguimos así pronto vamos a llegar a soberanía alimentaria", añadió Suazo.
"Honduras merece tener soberanía alimentaria, solamente que no es así como dice el dicho de 'soplar y hacer botellas'", indicó la funcionaria.
Cambio climático, un reto para la SAG
La titular de la SAG recordó que al asumir el cargo en 2022, los principales retos que encontró fueron el cambio climático y la sequía, sin garantías de lluvias ni semillas suficientes.
"El reto más grande de cualquier ministro o ministra es el cambio climático. Encontramos estaciones experimentales cerradas y sin reservas de semilla", pero iba con la instrucción de garantizar el abastecimiento, indicó.
Suazo destacó que actualmente Honduras cuenta con una estructura de producción más sólida, que busca asegurar cosechas y abastecimiento pese a las crisis.
La funcionaria insistió en que la clave está en una política pública de Estado a 20 años, que trascienda gobiernos y ministros.
"No se trata de llegar a inventar. Hay que enfocarse en inversión, financiamiento y asistencia técnica. Solo así se garantiza la soberanía alimentaria", subrayó.
CLARIFI: La mosquitia aún sufre de inseguridad alimentaria
Por su parte, Deborah Sánchez, directora mundial de CLARIFI, organización que trabaja a favor de comunidades indígenas, afrodescendientes y locales, recordó que La Mosquitia sigue siendo una de las zonas más vulnerables y expuestas a inseguridad alimentaria.
"Cuando yo he ido a las comunidades me dicen: 'no hay semilla, vino la llena (...) se llevó la semilla, se llevó el cultivo y está inundado. Los venados y la gente están arriba, en los polines, en las casas. Vemos esos cuadros todos los años", señaló.
Sánchez enfatizó que la política alimentaria debe considerar el impacto de tratados comerciales, leyes de pesca y otras normativas sobre los pequeños productores y pescadores artesanales.
Inseguridad alimentaria en Honduras
Según expertos, citados en julio pasado, al menos 1.7 millones de hondureños viven en condiciones de inseguridad alimentaria y nutricional, una situación que se agrava debido a los altos índices de pobreza, que afectan a más del 67 % de la población, y al desempleo persistente.
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