Los fieles devotos de la iglesia católica veneran a la virgen de la Candelaria o "Nuestra Señora de Candelaria", que buscan obtener alguna gracia o milagro por su intercesión cada 2 de febrero.
La virgen de Candelaria, es la segunda advocación Mariana más extendida en el continente americano, después de la Virgen de Guadalupe.
El nombre proviene de la etimología del candelero que simboliza luz; la luz santa que guía hacia el buen camino y la redención y aviva la fe en Dios.
¿Cómo se originó la celebración?
Según la historia, la tradición se remonta en Tenerife (España), en el año 1392, donde la virgen se le presentó a dos nativos “guanches” que pastoreaban su rebaño y al llegar a un barranco notaron que el ganado no avanzaba.
Uno de ellos se adelantó para ver porqué y en ese momento apareció en lo alto una imagen de madera de una mujer, de aproximadamente un metro de alto.
La imagen que vio, la señora tenía una vela en su mano izquierda y con el brazo derecho cargaba a un niño; de ahí su nombre, mientras que el niño llevaba en sus manos un pequeño pajarito de oro.
Así es como, desde ese tiempo la imagen de la virgen se venera. Cada 2 de febrero es una tradición católica, con la devoción a la virgen se recuerdan dos acontecimientos bíblicos: la purificación de María y la presentación de Jesús en el templo de Jerusalén justo 40 días después de su nacimiento.
¿Cómo se lleva a cabo en Honduras?
Honduras cuenta con muchas personas que creen en ella, varios pueblos veneran y rinden tributo a Nuestra Señora de Candelaria, en Goascorán, departamento de Valle se celebra una fiesta patronal donde realizan bailes y procesiones en su honor.
Asimismo, Lempira en el departamento muy tradicional el cuál celebra las fiestas patronales desde 1 al 8 de febrero en honor a la Virgen de Candelaria.
Durante la feria patronal se realizan varias actividades; todos bailan al compás de la música, Santa misa, paseo del rey feo, alborada con repite de campanas, quema de pólvora, carreras de cinta, fiestas bailables.
Tradición de tamales el 2 de febrero

El día 6 de enero se parte la Rosca o el Roscón de Reyes, a quien le toque el muñequito escondido deberá invitar a todos los que estén presentes a comer tamales el 2 de febrero, día de la Candelaria.
Después del 25 de diciembre que es exactamente 40 días, es decir, acaba la cuarentena de la Virgen y según el libro del Levítico, las madres deben de ir a purificarse al templo y presentar al niño para ser bendecido.
Además de tamales, el Día de la Candelaria se acostumbra a servir variedades de atoles (bebida hecha también a base de maíz), chocolate o café.
