Los arándanos son una fruta de origen desconocido, varios estudios que provienen del norte de Africa; sin embargo, crecen en el norte de Europa, Asia y América.

Esta fruta su temporada es de verano, por lo cual una de las primeras razones por las cuales se debe detener en el refrigerador, es para que su frescura sirva en las altas temperaturas.

Además, esta fruta es fácil de conseguir, por bandejas o bolsas en el supermercado, su atractivo color azul, hacen parte de lo exótico de esta fruta, aunque también existen rojas.

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Asimismo, existen varios tipos de arándano, dentro de ellos están los Arándanos silvestres, Arándanos enanos, híbridos y de montaña, por lo cual sus diversas presentaciones están para todos los gustos y paladares.

Propiedades de los Arándanos

Alto contenido de antioxidantes, este compuesto de los arándanos ayuda a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, previniendo el envejecimiento y diversas enfermedades crónicas.

Beneficios para la salud cerebral, el consumo de esta fruta puede ayudar en la memoria a corto plazo en las personas mayores, asimismo ayuda en la actividad motora.

Nutrientes, son altos en fibra, Vitamina C, Vitamina K y Manganeso, las cuales ayudan a procesos digestivos y rejuvenecimiento.

Previenen la diabetes, gracias su alto contenido en fibra, los arándanos ayudan a mejorar los niveles de insulina en la sangre.

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Salud digestiva: La fibra dietética presente en los arándanos puede promover una digestión saludable y aliviar problemas digestivos como el estreñimiento.

Reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón al mejorar los niveles de colesterol y reducir la presión arterial.

Maneras de consumir la fruta

  • Consumirlos frescos
  • Añadir a cereales y yogur
  • Batidos y smoothies:
  • Mermeladas y jaleas
  • Postres
  • Infusiones y cócteles