Cada 6 de enero se celebra en varios países de Latinoamérica y en España la llegada de los Reyes Magos y en esta tradición se suele comer un pan redondo que se le conoce como la Rosca de Reyes.
La tradición de la Rosca de Reyes es una tradición de origen español y es una de las más emblemáticas, ya que marca la finalización de la temporada navideña y el inicio de un nuevo año.
La tradición indica que se debe compartir un pan redondo como representación de la finalización de un ciclo y el inicio del otro. Su decoración esencialmente son frutas cristalizadas o caramelizadas, que asemejan las joyas de la corona.
La Rosca se come de manera tradicional el 6 de enero porque es el día que en que los Reyes Magos llegaron a Jerusalén para adorar al niño Jesús y hacerle entrega de los regalos, oro, incienso y mirra.
Características de la Rosca de Reyes
Una de las principales características de la Rosca de Reyes es que dentro de ellas se esconde una o varias figuritas que representan a Jesús, quien se encuentra en una de ellas al cortar el pan.
A la persona que le salga la figura deberá invitar los tamales el 2 de febrero, día de la Candelaria, de acuerdo con esta tradición esto representa bendiciones y abundancia para la persona que haya encontrado la figura de Jesús.
Origen de la Rosca de Reyes
La Rosca de Reyes proviene de Francia y es llamado Galette des Rois, la cual es una pasta hojaldre y almendras y en vez de llevar un niño, era un haba, la cual es una semilla de color verde.
Las personas con mucho dinero colocaban pedazos de oro en el pan y quien sacará el mineral se convertía en rey o reina por un día.
Con el paso del tiempo la tradición llegó a España y se realiza en un pan dulce, además de rodajas de fruta y ate. Luego esta tradición se expandió hasta llegar a países de Latinoamérica.
