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La Cuaresma es una de las épocas más importantes para los católicos, ya que este periodo es el tiempo del año litúrgico cristiano destinado a la preparación espiritual de la Pascua.
El papa Francisco a través de su cuenta de X, tiempo atrás, lo definió como: "La Cuaresma es un tiempo de gracia en la medida en que escuchamos a Jesús, que nos habla en la Palabra de Dios y a través de nuestros hermanos y hermanas, especialmente en los rostros y en las historias de quienes necesitan ayuda".
La fecha de esta celebración suele cambiar cada año, aunque siempre oscilando entre el 4 de febrero y el 10 de marzo. Esta variación se debe a la regla utilizada para calcular la fecha de la Semana Santa.
En ese sentido, la Cuaresma 2025 comienza con el Miércoles de Ceniza, que será el 5 de marzo, y concluye el Jueves Santo (17 de abril de 2025). Entre ambas fechas hay 40 días sin contar los domingos.
Si bien el Miércoles de Ceniza no aparece mencionado en la Biblia, el uso de las mismas tiene un fundamento en las escrituras. Las cenizas se utilizaban en el judaísmo como signo de duelo (Ester 4,3) y arrepentimiento (Jonas 3,6, Job 42,6).
Los cristianos consideran este periodo como una prueba divina de la espiritualidad de Jesús y de su capacidad para resistir la tentación.
¿Qué no se puede comer en el Miércoles de Cenizas?
De acuerdo al calendario litúrgico, el Miércoles de Ceniza es un día de ayuno y abstinencia, el cual significa renunciar a alimentos y líquidos como el agua. Se le pide ayunar a los católicos de 18 hasta 59 años de edad.
Cabe resaltar que, la abstinencia es la prohibición de consumo de productos animales. Consiste en no comer carne y se debe practicar el Miércoles de Ceniza, el Viernes Santo y todos los viernes de Cuaresma.
No se debe comer carnes de res, cerdo, cordero o chivo, pollo, pavo, vísceras, pero sí se pueden consumir pescado, atún, marisco, verduras y frutas.
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