El mate es una de las bebidas más icónicas de Argentina; sin embargo, ha habido un debate histórico sobre cuál es su origen y exactamente en qué país surgió. ¿De dónde es el mate y por qué se celebra su día el 30 de noviembre?

Algunos argumentan que se trata de una bebida originaria de Uruguay, sin embargo, otros aseguran que en realidad fue en Argentina. La verdad es que el debate del origen del mate aún no se ha podido resolver.

Esto porque es una bebida que proviene de la yerba de la planta mate, la cual se encuentra en ambos países y, por otro lado, el mate está tan arraigado en la cultura de ambos países vecinos, que no hay claridad de dónde surgió específicamente la planta o la bebida primero.

30 de noviembre: Día del mate

En Argentina, el 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate, una festividad que rinde homenaje a la tradición arraigada de compartir esta infusión característica. Este día especial destaca la importancia cultural y social que el mate tiene en la vida cotidiana de los argentinos.

El origen de esta celebración se remonta al 30 de noviembre de 2015, cuando el Congreso de la Nación Argentina estableció el Día Nacional del Mate en honor a la fecha de nacimiento de Andrés Guacurarí y Artigas, conocido como "Guaraní", un líder indígena que promovió la convivencia pacífica entre los pueblos originarios y los colonizadores en el siglo XVIII.

El mate, elaborado a partir de las hojas de la planta de yerba mate, ha trascendido su función como una simple bebida para convertirse en un símbolo de amistad y camaradería.

Su consumo es una experiencia social compartida, donde la ronda del mate une a amigos y familiares, fomentando la comunicación y la conexión entre las personas.

¿De dónde viene el mate y cómo se prepara?

El mate es una bebida tradicional que tiene sus raíces en América del Sur, especialmente en países como Argentina, Uruguay, Paraguay y partes de Brasil. Su historia se remonta a las civilizaciones indígenas que habitaban la región mucho antes de la llegada de los colonizadores europeos.

El mate se prepara con hojas secas de la planta de yerba mate, que se encuentra comúnmente en la selva subtropical de América del Sur.

Las hojas se trituran y secan para luego ser colocadas en una calabaza o recipiente similar, conocido como "mate". El mate se prepara vertiendo agua caliente, pero no hirviendo, sobre las hojas de yerba mate.

LEA TAMBIÉN: Novio de Valeria Lynch ¿Quién es Mariano Gabriel Martínez? ¿A qué se dedica?