Para estas fechas, muchos se preguntan sobre el Pésaj de 2023, que inicia cada año a mediados de enero, aunque cabe señalar que muchos no conocen el significado detrás de esta celebración de Pascua judía.
El Pésaj es el nombre judío para la Pascua, y considerada como una de las tres festividades estacionales, ya que se vincula con los ciclos agrícolas y de peregrinación, ya que en cada una se visitaba el templo de Jerusalén.
Ahora bien, el Pésaj se celebra según el calendario lunisolar del judaísmo, que establece que inicia a mediados del mes de Nissan (el primer mes del año), y dura 7 u 8 días.

Dentro del año solar sigue el equinoccio de primavera, por lo que este 2023 la celebración se dará con la puesta del sol del 8 de abril, hasta la puesta del sol del 16 del mismo mes.
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¿Qué se celebra en el Pésaj?
El Pésaj se celebran dos acontecimientos muy importantes en la historia del pueblo judío de Israel; primero a la protección otorgada por Dios al pueblo de Israel con la décima plaga enviada a los egipcios en tiempos de Moisés.
La décima plaga era mortal ya que que mataría a todos los primogénitos del pueblo egipcio, no obstante esto pasó por encima de los judíos y lograron salvar a los niños.
Por otro lado, el segundo acontecimiento se dio cuando el pueblo judío fue liberado de la esclavitud de los egipcios.

En el Torá, libro de la ley mosaica de los judíos, se prescribe: "Tendréis este día por memorial y celebraréis su festividad a Dios durante todas vuestras generaciones".
Una de la tradiciones del Pésaj es comer pan ácimo o matzá, esto es porque la tradición comenta que el éxodo se produjo tan rápido que los judíos no tuvieron tiempo de fermentar el pan; por eso en esta celebración, la ley prohíbe comer cualquier cereal al que se haya añadido levadura (jametz).
Durante esta celebración familiar, el primer y último día son los más importantes y se prohíbe hacer cualquier tipo de trabajo, en símbolo a la liberación de la esclavitud.
Además, se hace una cena tradicional que consta de los mismos alimentos cada año que tienen un significado específico.
