El nutricionista hondureño, Erick Figueroa explicó que la pandemia del covid-19 está generando un impacto negativo en la alimentación diaria de las personas y esto conlleva a desórdenes alimentarios, ansiedad y sobrepeso.

“El confinamiento ha causado una menor actividad física y una mayor ingesta de alimentos principalmente ricos en azúcares, en sodio y en grasas saturadas, entonces al incrementar estos nutrientes dentro de la alimentación no hay un gasto de los mismo y el exceso nos genera problemas metabólicos”, dijo Figueroa a noticiero Hoy Mismo.

Consumir excesivamente alimentos que contienen alto grado de azúcares, sodio y grasa saturas provoca sobrepeso y obesidad; estas desencadenan la diabetes, hipertensión arterial, estrés, fatiga, depresión, algunos tipos de cáncer y otros.

Las comidas rápidas, gaseosas, productos enlatados y otros son los que más contienen azúcares, sodio y grasas saturadas.

Figueroa recomendó a las personas incluir todos los nutrientes de forma balanceada en la alimentación diaria y para esto buscar asesoramiento con un profesional de la nutrición para poder tener un equilibrio en la dieta para evitar desequilibrios metabólicos y hormonales.

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Sobrepeso y obesidad   

El sobrepeso u obesidad clínicamente se definen como la acumulación de grasas que perjudican la salud y dicho estado se de acuerdo al Índice de Masa Corporal (IMC).

El IMC cual se calcula tomando el peso de una persona en kilogramos y dividiéndolo por su estatura en metros. Si el resultado de esta operación es 18,5 y 24,9 tienen un peso normal, pero si se encuentra en el rango de 25 a 29,9 se considerada sobrepeso.  

Mientras, si el IMC es de 30 a 39,9 se le cataloga como personas con obesidad y si es mayor a 40 se considera obesidad mórbida.  

En niños y adolescentes esto se define por factores como edad, estatura, patrones de crecimiento y otros.

Un estudio realizado por la Organización Mundial de la Salud reveló que desde 1975 la obesidad en el mundo ha aumentado casi el triple ya que apenas el 1% de niños y adolescentes de 5 a 19 años tenían obesidad.

Mientras que en 2016 se contabilizó 340 millones de niños y adolescentes con sobrepeso u obesidad a nivel mundial.

En 2020 Estados Unidos lidero como el país con más personas con obesidad ya que el 38.2% de su población mayor a 15 años tenía obesidad.

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