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Honduras es rica en su gastronomía y en esta ocasión te traemos 10 bebidas típicas, donde algunas forman parte del día a día de sus pobladores.
Además, muchos de estos deleites son elaborados a base de semillas o frutas, donde algunas son producidas por agricultores hondureños, haciéndolo así parte de nuestra tradición.
Asimismo, es que las bebidas pueden variar según departamento e incluso su receta puede ser diferente, pero la esencia no cambia.
10 bebidas típicas de Honduras
1. Horchata
Bebida a basa de morro, el cual es la semilla de la jamaica; se mezcla con agua, azúcar y canela, para crear una bebida refrescante, ideal para acompañar con cualquier clase de comida.
2. Pozol
El pozol es una bebida típica tradicional del Sur del país (Choluteca), el cual es acompañante para calmar el calor que se vive en mencionado departamento. Esta bebida es a base de maíz, leche y miel, y se sirve generalmente en un guacal.
3. Chicha
Esta bebida se obtienen a partir del proceso de fermentación de frutas como piña, maíz y otros frutos, acompañados con miel.
4. Vino de Coyol
Este vino se extrae de las palmeras hondureñas que crecen en verano, se corta la palmera, al día siguiente se le abre un agujero mediano en la parte superior, centímetros abajo de las hojas y agujero debe ser suficiente como para introducir una taza.
5. Guifiti
Una bebida alcohólica hecha a base de hierbas y raíces,, Se combina su base de 5 hierbas (manzanilla, anís, pimienta gorda, clavos de olor y palos de hombre) y según la receta se entierra o se coloca al sol para su fermentación por 2 semanas.
6. Chilate
El chilate es una bebida caliente preparada con maíz, cacao, canela y especias. A veces se le agrega canela y se sirve como una opción en el desayuno.
7. Atol de Elote
Esta bebida espesa y caliente preparada con maíz tierno, leche, azúcar y canela, popular en las épocas más frías y su consumo puede ser en la merienda o el desayuno.
8. Cususa
Destilada y hecha de manera artesanal, la cususa usa como ingredientes principales el maíz, caña de azúcar y aguardiente. Es común servirse en ocasiones especiales en varias regiones de Honduras.
9. Jugo de Caña
Este refresco es simplemente es extraído de la caña de azúcar, utilizando el método más fácil para extraer su jugo, por medio de un trapiche, el cual tienen dos rodos unidos por los que se pasa la caña para ser exprimida.
10. Rompopo
En Honduras esta bebida es preparada con los ingredientes leche, azúcar, licor de guaro y canela. Una bebida deliciosa para la época navideña y reuniones especiales, preparado de una manera fácil.