Uma Naidoo, quien es experta en nutrición señaló que algunos alimentos deben suprimirse de la dieta para prevenir la pérdida de memoria precoz y el riesgo de padecer enfermedades degenerativas.

Estas enfermedades a las que se refiere son las patologías que empeoran con el paso del tiempo como la osteoartritis, la osteoporosis y la enfermedad de Alzheimer.

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Cinco alimentos a evitar

1.Alimentos con azúcares añadidas y refinados

A pesar de que la glucosa es necesaria para el correcto funcionamiento del cerebro, el exceso de azúcares refinados se relaciona con una menor plasticidad del hipocampo, es decir, la parte que controla la memoria.

En este sentido, la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés) recomienda limitar la cantidad diaria de azúcar. Así, indica que no se deben superar los 25 gramos al día de este alimento en el caso de las mujeres ni los 36 gramos al día en el caso de los hombres. 

2.Alimentos procesados

Las comidas en exceso son dañinas, por lo que se debe mantener un balance y no abusar de los alimentos ultraprocesados, ya que esto puede afectar de manera negativa a la función cognitiva del cerebro y llegar a producir inflamación en esta zona.

Un estudio publicado en JAMA Neurology realizado a 10,775 adultos respalda esta recomendación sobre limitar el consumo de alimentos ultra procesados debido a su daño potencial a la función cognitiva.

3.Aceites de semillas industriales

Los aceites altamente procesados, como los que se extraen de las semillas de soja, maíz, colza, girasol o cártamo, contienen una gran cantidad de ácidos grasos omega-6 los cuales, consumidos en exceso, pueden llegar a provocar inflamación en el cerebro. El aceite más recomendado es el de oliva virgen extra, según portales de salud.

Depuración de Aguas Residuales industriales. Aceites de Semillas
Aceites de semillas.

4. Frituras

Una dieta en la que sea habitual consumir alimentos fritos se relaciona con una menor capacidad de concentración.

En este sentido, un estudio de la Universidad de Cambridge señaló que las personas con una dieta rica en alimentos fritos tienen una menor capacidad de aprendizaje y peor memoria.

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Comida frita, es mala en exceso.

5.Edulcorantes artificiales

Otros alimentos que se deben evitar son los edulcorantes artificiales, como la sacarina, estevia o sucralosa, ya que carecen de valor nutricional, lo ha explicado la Organización Mundial de la Salud (OMS) y su consumo habitual puede llegar a afectar la memoria. En su lugar, se puede optar por la miel o especias.

Recomendaciones

Asimismo, evitar estos alimentos y realizar ejercicios de estimulación cerebral con regularidad ayudará a mejorar la memoria considerablemente.

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Procura realizar juegos que estimulan la memoria.

Por otra parte, recomiendan consumir las verduras de hoja verde, frutas, marisco, frutos secos, legumbres y semillas para estimular la memoria.

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Las semillas son recomendadas para la estimulación de la memoria.

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