Los camarones al ajillo son un plato simple y sabroso que es perfecto para una comida rápida o una cena informal. Son un plato versátil que se puede servir con arroz, pasta o verduras.

Ingredientes:

  • 1 libra de camarones, pelados y desvenados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1/4 taza de perejil fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
Camarones al ajillo Receta de Gris de la Torre- Cookpad
Camarones al ajillo con cáscara.

Lea: 10 Recetas hondureñas ¿Las has preparado?

Instrucciones:

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
  • Agregue los camarones y cocine hasta que estén rosados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
  • Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
  • Agregue el vino blanco y cocine hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos.
  • Agregue el perejil y sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Sirva caliente.
    • Receta de camarones al ajillo ▷ Casera y Fácil
    Camarones al ajillo en otra presentación.

    Consejos:

    • Para un sabor más intenso, agregue 1/2 cucharadita de chile en polvo o 1/4 cucharadita de pimienta de cayena a los camarones.
    • Si no tiene vino blanco, puede usar caldo de pollo o caldo de verduras.
    • Para una versión sin alcohol, use caldo de pollo o caldo de verduras en lugar de vino blanco.

    Variantes:

    • Camarones al ajillo con limón: Agregue 2 cucharadas de jugo de limón a la salsa.
    • Camarones al ajillo con cilantro: Agregue 1/4 taza de cilantro fresco, picado, a la salsa.
    • Camarones al ajillo con queso: Agregue 1/4 taza de queso parmesano rallado a la salsa.

    Esta nota fue elaborada con asistencia de Inteligencia Artificial, ChatGPT, bajo la supervisión de un periodista.

    Además: Receta panqueques esponjosos, conoce la forma de lograrlos