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Perseverancia, entrega y resiliencia definen a Maribel Liberman, chef profesional y la chocolatier más exquisita de origen hondureño. tunota.com se contactó con esta gran mujer, referente nacional, quien nos compartió aspectos de su vida y consejos para los emprendedores.
El amor por la cocina comenzó a sus ocho años de edad cuando vendía caramelos en la escuela. A sus 22 años compraba ingredientes para la cocina y cuando se casó comenzó a experimentar con libros de recetas. “Creo que desde siempre me atrajo la cocina”, afirmó Lieberman.
Pero, ¿por qué el chocolate?... la hondureña define al chocolate como “una combinación entre caramelo y café”. Es una bomba exquisita en el paladar y su misterio fue lo que la envolvió para experimentar en él su visión y sueño para emprender.
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La perseverante mujer creó “Mariebelle New York Chocolates”, marca que sostiene una fábrica de chocolates con tiendas en Estados Unidos y Japón. Además, ya planea establecerse en China y el medio oriente. Con sus tiendas ha generado alrededor de 60 empleos y espera seguir creciendo nacional e internacionalmente.
Éxito tras éxito
Aunque Lieberman aseguró que no posee cultivos de cacao en Honduras, sí compra la fruta en Olancho y Gracias a Dios. En el 2005, la revista Inc. destacó su compañía como una de las pequeñas compañías con rápido crecimiento. En 2013 participó en el fórum “Women in the World Summit”, como representante de Latino Women Entrepreneur con Eva Longoria. “Si tienes un sueño y pasión en lo quieres hacer entonces ve y trata de hacerlo, y si empiezas y no te da resultados rápidos, persevera y mantente enfocado. Al final tu pasión te llevará al triunfo”, recomendó la experta.
Sin duda alguna, la experiencia e inteligencia de la chef Lieberman servirá de ayuda para futuras generaciones gastronómicas.
“Uno llega hasta el punto en donde la mente traza. Trazarse metas es muy importante, cuando llegas a ellas, sigue, no pares. Y traza más metas que a veces parezcan inalcanzables, pero se llega paso a paso. El mundo es tuyo”, dijo la chef. “No tener miedo ni darse por vencido, esa es la clave del éxito”
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Consejos para que emprendas un negocio
Según Maribel Lieberman, para que un emprendedor impulse su negocio, los siguientes consejos serán de ayuda:
- -Realizar una investigación de mercadeo.
- Abrirse campo en el mercado desde su ubicación.
- Hacer uso de las relaciones públicas.
- Potenciar la calidad del producto para conquistar al cliente.
- Estar abiertos a más cultura.
- Realizar actividades paso a paso.
- Abrirse campo en el mercado desde su ubicación.
- Promocionar la marca.
- Aprender a experimentar con distintos Comenzar con una pequeña inversión
- Proponerse metas.
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