Es muy común lavar el pollo antes de cocinarlo, pero esta costumbre puede significar un peligro inminente para la salud.

Así lo revelan estudios científicos que demuestran que lavar cierto tipo de alimentos, contribuye a la propagación de diversas bacterias.

Te puede interesar: ¿Cuántas calorías hay en la cena navideña en Honduras?

¿Por qué hay ciertos alimentos que no debes lavar?

Por higiene, debes lavar algunos alimentos; sin embargo hay otros que no. La razón; para evitar que contaminen utensilios y otras comidas con bacterias como Salmonella, Clostridium y otras más.

Así lo recomiendan expertos del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades de España.

En ese sentido, te enlistamos los cinco alimentos que ¡Jamás debes lavar antes de cocinar!

1. El pollo

Los expertos recomiendan nunca colocar verduras, frutas o utensilios de cocina sobre una superficie donde haya colocado pollo crudo.

Y mucho menos lavar este alimento, pues el jugo puede contaminar otros alimentos. Además siempre debe cocinarlo bien, nunca dejarlo semi crudo.

Luego de picar el pollo, siempre lave con agua caliente y jabonosa, la superficie donde lo hizo y los utensilios que utilizó.

2. Huevos

Aunque veas que los huevos tienen residuos de las heces de la gallina, nunca debes lavarlos, ni antes de cocinarlos, ni para guardarlos.

Debido a que al hacerlo, podrías provocar que la cáscara se debilite y como es porosa entonces los gérmenes pasarían automáticamente al interior del huevo.

3.Filetes de cerdo

No debes lavar este tipo de carne, por la misma razón que el pollo.

Además, cocina bien la carne de cerdo ya que al quedar cruda, puedes enfermarte por Salmonella y Listeria.

4. Verduras en bolsa

La razón es que antes de embolsarlas, suelen ser lavadas con algún desinfectante en baja dosis para evitar patógenos, por lo que son bastante seguras.

5. Hongos

Pierden mucho sabor, aroma si los lavas. También absorven el agua y al cocinarlos no quedan tan sobrosos.

Pero, aunque no los laves siempre debes limpiarlos con u paño húmedo, o bien un cepillo. También puedes pelarlos.

Te puede interesar: Hondureñas desarrollan piojos en pestañas postizas ¡Estas son las razones, según experta!