Receta de arroz con pollo, un tradicional platillo de Honduras

El arroz con pollo es un plato tradicional de Honduras que se suele servir como plato principal. Es un plato sencillo pero delicioso que está hecho con arroz, pollo, vegetales y especias.

Asimismo, es disfrutado por personas de todas las edades. Es un plato delicioso y nutritivo que es perfecto para cualquier ocasión.

Lea: Puré de papa receta ¿Cómo hacerlo de forma más deliciosa?

Ingredientes:

• 1 taza de arroz blanco
• 1 pechuga de pollo, deshuesada y sin piel, cortada en cubos
• 1 cebolla, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/2 cucharadita de orégano seco
• 1/2 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1/4 taza de agua

Instrucciones:

En una olla grande, cocina el arroz según las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, en una sartén grande, cocina el pollo a fuego medio hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 10 minutos.

Agrega la cebolla y el ajo a la sartén y cocina hasta que estén blandos, aproximadamente 5 minutos.

Agrega el comino, el orégano, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra molida a la sartén y cocina durante 1 minuto más.

Vierte el caldo de pollo y el agua a la sartén y lleva a ebullición.

Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que el pollo esté tierno.

Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien.

Sirve caliente.

Consejo:

• Para un arroz más colorido, agrega 1/2 taza de zanahorias, guisantes o pimientos verdes picados a la sartén.

Se puede servir el arroz con pollo hondureño solo o con una rodaja de pan molde. Es un plato delicioso que es perfecto para cualquier ocasión.

Esta nota fue elaborada con asistencia de Inteligencia Artificial, ChatGPT, bajo la supervisión de un periodista.

Además: Panqueques receta fácil: cocina y disfruta de este manjar de forma práctica