Para que las tostadas francesas queden más esponjosas, utiliza pan de molde que no sea demasiado delgado. Si quieres que las tostadas francesas queden más dulces, agrega más azúcar a la mezcla de huevos.
Puedes agregar otras especias a la mezcla de huevos, como cardamomo, clavo o anís estrellado. Si quieres que las tostadas francesas queden más crujientes, puedes dorarlas en una sartén antiadherente sin mantequilla.
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Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- Mantequilla para dorar
- Azúcar glas para decorar (opcional)
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla, la canela y la nuez moscada.
- Remoja las rebanadas de pan en la mezcla de huevos durante 30 segundos por cada lado.
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Cocina las tostadas francesas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
- Sirve las tostadas francesas calientes, espolvoreadas con azúcar glas (opcional).
Consejos:
- Para que las tostadas francesas queden más esponjosas, utiliza pan de molde que no sea demasiado delgado.
- Si quieres que las tostadas francesas queden más dulces, agrega más azúcar a la mezcla de huevos.
- Puedes agregar otras especias a la mezcla de huevos, como cardamomo, clavo o anís estrellado.
- Si quieres que las tostadas francesas queden más crujientes, puedes dorarlas en una sartén antiadherente sin mantequilla.
Variantes:
- Tostadas francesas con frutas: Agrega rodajas de fruta a la mezcla de huevos, como fresas, plátanos, manzanas o peras.
- Tostadas francesas con chocolate: Agrega chocolate derretido a la mezcla de huevos.
- Tostadas francesas con nueces: Agrega nueces picadas a la mezcla de huevos.
Presentación:
Sirve las tostadas francesas en platos individuales o en una bandeja. Puedes decorarlas con frutas, chocolate, nueces o azúcar glas.
Esta nota fue elaborada con asistencia de Inteligencia Artificial, ChatGPT, bajo la supervisión de un periodista.
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