Honduras es un país rico en gastronomía, además, tiene variedad de bebidas tradicionales tanto frías como calientes, con azúcar o bajas de azúcar.

Muchas de las bebidas son elaboradas a base de semillas o frutas, las cuales son producidas en nuestra propia tierra por los agricultores hondureños.

Asimismo, las bebidas típicas varían según su departamento y municipio.  

Pozol

Es una bebida espesa, acompañada con hielo y es de origen mesoamericano. Foto: RadioHouse

Es una bebida hecha a base de maíz, cacao y leche, es muy tradicional servirse en un guacal que se cree que conservar el sabor.

Es una bebida muy usual en la zona sur de Honduras.

Horchata

Se convierte en una bebida energética porque tiene minerales como fósforo, calcio, magnesio, entre otros. Foto: Youtube

Es una bebida que se puede consumir en cualquier época del año, es creada a base de la semilla de morro o de agua de arroz.

Es de sabor dulce y es muy nutritiva por todas las vitaminas de sus componentes.

Chicha

Es una bebida fermentada a base conchas y semillas. Foto: Recetas de Honduras

Es un licor fermentado hecho de maíz o incluso frutas como la piña.

Se cree que proviene de los Náhuatl con la palabra “chichiatl” que significa “agua fermentada”.

Los españoles fueron los primeros en conocer el sabor de la chicha y sus efectos embriagantes, durante la época de la conquista.

Café

Honduras es un país prolífico en la producción del café. Foto: Cocina y Vino

Amado por muchos hondureños por su aroma y sabor.

El café es el producto de mayor importancia en la agricultura y en la socioeconómica del país.

Los diferentes ecosistemas permiten que los cultivos de café se den a lo largo y ancho del país.

Gifiti

El gifiti es una bebida garífuna que trae consigo muchas raíces. Foto:Las Cascadas Lodge

Es una bebida creada por la etnia garífuna, fue creado con propósitos medicinales por afrodescendientes guatemaltecos y hondureños.

Consiste solamente en su base de 7 plantas y puede incluir hasta 38 tipos de raíces, hojas, ramas, flores y semillas diferentes.

Pinol

Es una bebida que se puede hacer con agua o leche. Foto: Twitter

El pinol se puede hacer frio o caliente, se elabora primordialmente de maíz blanco tostado.

Además, se le agregan cacao molido con clavos de olor y canela en raja.