Honduras es un país rico en gastronomía, además, tiene variedad de bebidas tradicionales tanto frías como calientes, con azúcar o bajas de azúcar.
Muchas de las bebidas son elaboradas a base de semillas o frutas, las cuales son producidas en nuestra propia tierra por los agricultores hondureños.
Asimismo, las bebidas típicas varían según su departamento y municipio.
Pozol
Es una bebida hecha a base de maíz, cacao y leche, es muy tradicional servirse en un guacal que se cree que conservar el sabor.
Es una bebida muy usual en la zona sur de Honduras.
Horchata
Es una bebida que se puede consumir en cualquier época del año, es creada a base de la semilla de morro o de agua de arroz.
Es de sabor dulce y es muy nutritiva por todas las vitaminas de sus componentes.
Chicha
Es un licor fermentado hecho de maíz o incluso frutas como la piña.
Se cree que proviene de los Náhuatl con la palabra “chichiatl” que significa “agua fermentada”.
Los españoles fueron los primeros en conocer el sabor de la chicha y sus efectos embriagantes, durante la época de la conquista.
Café
Amado por muchos hondureños por su aroma y sabor.
El café es el producto de mayor importancia en la agricultura y en la socioeconómica del país.
Los diferentes ecosistemas permiten que los cultivos de café se den a lo largo y ancho del país.
Gifiti
Es una bebida creada por la etnia garífuna, fue creado con propósitos medicinales por afrodescendientes guatemaltecos y hondureños.
Consiste solamente en su base de 7 plantas y puede incluir hasta 38 tipos de raíces, hojas, ramas, flores y semillas diferentes.
Pinol
El pinol se puede hacer frio o caliente, se elabora primordialmente de maíz blanco tostado.
Además, se le agregan cacao molido con clavos de olor y canela en raja.