Las catrachas es uno de los platillos tradicionales de Honduras con las cuales se puede alimentar a muchas personas por bajo costo de elaboración porque conlleva pocos ingredientes.
Además, las catrachas se pueden disgustar en cualquier hora del día, ya sea en el desayuno, almuerzo o cena por ser una comida que luce con todo, ya sea un café por la mañana o con un refresco en la tarde-noche.
Te enseñamos hacer esta deliciosa comida:
Paso 1
Se deben preparar los frijoles, según su preferencia pueden ser fritos o licuados, pero debe hacerse la cantidad necesaria para las personas que comerán.
Paso 2
En un poco de aceite se deben poner a freír las tortillas, la cantidad dependerá de las personas que estén.
Paso 3
Una vez ya frita la tortilla, se empieza armar, pero antes debes colocarlo en un plato, posteriormente, esparcir los frijoles sobre todo el alrededor de la tortilla.
Paso 4
Como último paso se le puede colocar queso rallado, esparciendo en toda la tortilla de una manera que se sienta el sabor del mismo a la hora de comer.
Cabe mencionar que, también se le puede agregar tomado picado, queda en la elección del chef.
