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Honduras ha consolidado su estatus como una potencia clave en el concierto mundial del café. El país es el mayor productor de café en Centroamérica y se ha posicionado como el tercer productor de café en América Latina, solo detrás de Brasil y Colombia.
Este liderazgo es crucial ya que el sector cafetalero inyecta un dinamismo económico vital para la nación según expertos en el aromático.
Lisandro Padilla, presidente Seis Montañas Café; Basilio Fuschich, de ADECAFEH (Asociación de Exportadores de Café de Honduras); Iván Romero, embajador de Honduras en Inglaterra; y Carlos Murillo, subsecretario de Caficultura, fueron los invitados este viernes en Frente a Frente.
Poderío económico y posicionamiento mundial
La importancia del café para Honduras se refleja en su impacto financiero. La cosecha 2024-2025 generó cerca de 2,170 millones de dólares en divisas, una cifra solo superada por las remesas de migrantes.
Lisandro Padilla, presidente de Seis Montañas Café, subrayó el peso del rubro: "Somos el tercer país productor de café de América Latina, esto representa un poderío que dinamiza la economía y nos genera un posicionamiento muy especial".
El primer lugar lo ocupa Brasil, le sigue Colombia y posteriormente Honduras.
¿Cuánto café exporta Honduras?
Honduras en la actualidad exporta su café a 58 destinos de forma directa, con un 34% de su producción destinada al mercado principal en Estados Unidos.
Carlos Murillo, subsecretario de Caficultura, destacó que Honduras ha logrado que líderes mundiales pongan su mirada en el país y sea un referente cuando se habla del aromático.
Retos de sostenibilidad y financiamiento para caficultores
La posición destacada de Honduras le otorga un "protagonismo diplomático y comercial" en el mundo, donde la opinión del país es escuchada en organizaciones internacionales.
El embajador de Honduras en Inglaterra, Iván Romero, ha trabajado en la gestión de la visibilidad internacional del país.
Sin embargo, el sector enfrenta desafíos cruciales, incluyendo el financiamiento internacional para la caficultura, la lucha contra el cambio climático, y la sostenibilidad.
Un tema crítico es la adaptación a las normas estrictas de no deforestación exigidas por mercados clave como la Unión Europea (UE), un rigor que representa un dilema para muchos caficultores.
Los debates globales que se llevan a cabo en suelo hondureño también abordan el comercio justo, buscando que los productores reciban un precio coherente con sus esfuerzos.
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