Honduras tiene una producción de 40 millones de libras de carne de cerdo y una reducción en la importación de un 14%.

José Luis Moncada, economista, dice que si tienen 40 millones de libras para exportación y redujeron 14% en importación, van a tener pérdidas en ingresos.

"Los porcicultores tienen que ver cómo colocan ese porcentaje en el mercado local, eso tendrá un efecto positivo interno", señala.

Esto porque a mayor cantidad de cerdo puede bajar el precio en el país y eso es bueno, asegura.

"Tendrán que verlo en consumo interno y cuando hay excesos, el precio puede bajar y no necesariamente recuperar la inversión los productores", comentó.

Fortalece la balanza de pagos

Al hacer un análisis de lo que implica la reducción de la importación de carne de cerdo, se fortalece la balanza de pagos.

Así lo explica Marvin Oseguera, especialista en Politica Agrícola del Consejo Hondureño de la Empresa Privada (Cohep).

"Reducir las importaciones de carne de cerdo es beneficio para el país", explica el experto.

Y agrega: "al reducirse el saldo negativo de la balanza comercial del sector agroalimentario y fortalecerse la balanza de pagos", señala.

Honduras dice que es un importador neto de carne de cerdo. Se ha venido importando entre el 75 y 80%, de la demanda del producto.

"Es beneficioso para el productor. Al importarse el producto tendría que competir con el precio de las importaciones provenientes de Estados Unidos", señala.

Esto en el marco del Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos, Centroamérica y República Dominicana".

El consumidor hondureño prefiere la carne producida en el país, aunque pague más que la importada.

"Esto porque viene congelada y pierde un poco el sabor", dijo Oseguera.

La producción

Edgardo Leiva, productor de carne de cerdo, explica que se importan 70 millones de libras, pero en este año la misma disminuyó en un 14.5%.

Ese indicador asegura que genera precios accesibles y una demanda satisfecha en la comercialización de la carne de cerdo.

"Se experimenta mayor competitividad debido a la demanda para hacer barbacoas y otros eventos sociales, incrementando el consumo diferenciado con cortes especiales de cerdo", explicó.

La Asociación de Porcicultores y sus agremiados restituyeron dos grandes granjas que fueron impactadas por las tormentas tropicales Eta e Iota, en el año 2020.

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