La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) ordenó este jueves el cierre temporal de un restaurante de comida china localizado en la colonia 21 de Octubre.

Esto, luego de constatar graves incumplimientos a la normativa sanitaria durante una reinspección, lo que representaba un riesgo para la salud pública.

El establecimiento había recibido un plazo de cinco días para corregir las deficiencias detectadas en una primera evaluación.

Sin embargo, la Dirección de Vigilancia y Fiscalización de la ARSA verificó que las condiciones persistían en estado crítico, obligando a aplicar la medida de cierre.

Entre las irregularidades encontradas se destacan: falta de licencia sanitaria vigente, ausencia de análisis clínicos del personal, presencia de plagas en áreas de preparación, almacenamiento de productos vencidos y otros sin etiquetado.

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Animales en la cocina

Asimismo, se detectaron animales domésticos dentro de la cocina, contaminación cruzada en congeladores, óxido en estos equipos, suciedad en superficies, paredes deterioradas y mobiliario en mal estado.

La ARSA indicó que la clausura permanecerá activa hasta que el restaurante subsane todas las deficiencias y obtenga las autorizaciones correspondientes.

Además, la institución reiteró su compromiso de garantizar que los negocios del sector alimenticio cumplan con las normas de higiene y seguridad establecidas.

¿Cómo denunciar establecimientos insalubres?

Finalmente, recordó a la ciudadanía que puede denunciar irregularidades sanitarias a través del WhatsApp +504 9354-3708, al correo vigilanciayfiscalizacion@arsa.gob.hno ingresando al portal oficial www.arsa.gob.hn.

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