Los garífunas son una cultura ancestral que desciende de africanos, indígenas del Caribe y arahuacos. Se sabe que su llegada a Honduras fue a finales del siglo XVIII, cuando fueron deportados desde San Vicente hacia la isla de Roatán.
Los garífunas se distinguen por sus tradiciones, costumbres, lengua, música, danza y gastronomía. Actualmente, se estima que hay alrededor de 600,000 garífunas en Honduras, Guatemala, Nicaragua y Belice.
El término correcto para referirse a la comunidad es "Garinagu", mientras que "garífuna" se usa para aludir al individuo o a su idioma. En Honduras, los Garinagu están distribuidos en seis departamentos y veinte municipios.
Historia de los Garífunas en Honduras
Se sabe que el origen de los garinagu se remonta a cuando dos barcos de esclavos, que eran llevados hacia las Indias Occidentales, naufragaron. Los sobrevivientes escaparon hasta llegar a la isla de San Vicente, donde fueron recibidos por los caribes.
Con el tiempo, estos esclavos se mezclaron con los caribes, y el matrimonio entre ambos grupos dio lugar al pueblo garinagu. Su nombre proviene del término 'Kapiluna', utilizado para referirse a ellos.
Lengua de los Garífunas
La lengua garífuna es una mezcla de 45% arawako, 25% caribe, 15% francés, 10% inglés y 5% español. Actualmente, la mayoría de los garífunas son bilingües, a excepción de aquellos originarios de Nicaragua, quienes dominan su idioma nacional.
Los garífunas centroamericanos dominan tanto el garífuna como el español, a diferencia de aquellos residentes en Belice o Estados Unidos, quienes son bilingües en inglés y garífuna.
Música garífuna
Su música es originaria de Centroamérica, principalmente del Caribe. Sus instrumentos indispensables son el tambor, las maracas e instrumentos poco comunes como son las caracolas.
Entre la música propia de los garífunas se encuentran hunguhungu, wanaragua, matamuerte, laremuna, wadaguman, seiman, punta rock, charikanari, abaimahani, páranla, besuru, teremuna ligisiji, entre otros.
Danza garífuna
Las danzas garífunas son un peculiar representativo de esta comunidad. Los bailes de los garinagu pueden ser festivos, para la naturaleza, ceremoniales o rituales y son ejecutados principalmente en días festivos o en ceremonias importantes.
Punta
La punta es la danza más popular de la población garinagu. Normalmente es bailada en celebraciones y fiestas. En algunas ocasiones, la punta es realizada en los velorios para ayudar al espíritu del fallecido a realizar su transición de una vida a otra. Este baile es dedicado a la naturaleza.
Hungunhugu
Es un baile representativo de las olas y del mar. Quienes lo bailan también tienen que interpretar sus cantos, los cuales normalmente siempre están relacionados con la expulsión de la isla de San Vicente.
Sambay
Es una danza muy energética y recreativa. Los garífunas realizan saltos y mímicas. Se realiza en cualquier ceremonia o celebración.
Wanaragua - Yancunu
Esta danza es realizada solamente por hombres y es una de las más destacadas de su cultura. Al momento de realizarla, se visten de mujer con grandes máscaras y se atan sus rodillas con cuentas de caracoles, los cuales suenan con el movimiento de piernas y cuerpo.
Esta danza guerrera es realizada el 25 de diciembre y el 1 de enero. Representa una batalla ganada contra los ingleses en la isla de Roatán, ya que vistiendo de mujer no los asesinaban.
Chumba
Es un baile con coreografías en las que se representan distintos trabajos de la comunidad garífuna. Normalmente participan hombres y mujeres.
Ceremonias garífunas
Las ceremonias son una tradición muy común de los garinagu. Estas pueden realizarse por agradecimiento de un milagro hasta por el saneamiento de una enfermedad. Un dato interesante es que las ceremonias pueden llegar a durar hasta tres o cuatro días.
Las ceremonias solo pueden ser planificadas y organizadas por el Buyei, el cual está conformado por el sacerdote (máxima autoridad), ebus (médiums), gayusas (cantoras), doumbrias (tamboristas), abougutiñas (cocineras), gangayu (guardián de las ofrendas) y tebusisira (marisquero).
La planificación de las ceremonias puede tardar meses e incluso años. Durante sus ceremonias realizan muchos ritos y danzas donde invocan a sus ancestros.
Gastronomía garífuna
La dieta garífuna se basa principalmente en coco, yuca, plátano y mariscos. Normalmente reflejan el sabor caribeño de Honduras, principalmente en los departamentos de Atlántida e Islas de la Bahía.
Comidas garífuna
- Machuca
- Casabe
- Pescado frito con tajadas de plátano
- Pan de coco
- Tabletas de coco
Bebidas garífuna
- Gifiti
- Letu (atol de mazapán)
- Dudu (atol de yuca)
La historia y tradiciones garífunas son una representación de la diversidad cultural que caracteriza a Honduras. La UNESCO proclamó en el año 2001 al idioma, danza y música garífuna como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
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