Una fuerte polémica sacude la seguridad alimentaria del país tras denuncias de una presunta pérdida masiva de granos básicos en las bodegas del Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA).

Ante los señalamientos de negligencia, el exgerente de la institución, Omar González, salió al paso calificando las acusaciones como técnicamente inviables.

ADEMÁS: Denuncian posible pérdida de 70,000 quintales de maíz por negligencia en el IHMA

En una comparecencia en el programa Frente a Frente, González defendió la gestión del grano, asegurando que bajo su administración existió un estricto control fitosanitario.

"Los granos básicos no se vencen. Es imposible que eso pasara", afirmó, aunque admitió que el frijol puede endurecerse con el tiempo sin que esto signifique que esté en mal estado.

Para el exgerente González, la denuncia podría tener trasfondos económicos peligrosos.

Según explicó, si el IHMA se queda sin reservas o vende el grano actual, los acaparadores tomarán control del mercado.

"Si no hay reservas, van a aumentar los precios a gran escala", advirtió, subrayando que la función vital del IHMA es precisamente mantener un inventario para regular los costos al consumidor.

Denuncian pérdida de maíz y frijol

La postura de González contrasta con la grave denuncia realizada por Ramón Rodríguez, presidente de la Asociación de Productores de Arroz, el pasado sábado en TN5 Matutino.

ADEMÁS: Más nutritivo, pero no tan querido: el reto del frijol biofortificado

Según Rodríguez, la situación es crítica porque además de los 44,000 quintales que estarían a punto de perderse otros 70,000 quintales estarían contaminados con gorgojos y aflatoxinas (hongos tóxicos) debido a un mal manejo de la humedad.

"Es lastimoso. Estos alimentos habrían alimentado a 162,000 hondureños, pero el maíz está tan dañado que ni siquiera servirá para consumo animal", lamentó Rodríguez en el noticiero TN5 Matutino.

Sector agrícola en emergencia

Más allá de la bodega, el sector enfrenta una crisis estructural. Rodríguez alertó que fenómenos como El Niño y la falta de agua en represas como El Coyolar amenazan la producción de arroz en 89 municipios.

Ante este escenario, los productores presentarán esta semana un decreto de reactivación para obtener créditos y seguros agrícolas subsidiados, buscando evitar un desabastecimiento total en un año marcado por desafíos climáticos extremos.