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El presidente de la Asociación de Productores de Arroz, Ramón Rodríguez, denunció este sábado en el noticiero TN5 Matutino, de Canal 5, que no solo los 44,000 quintales de frijoles en la bodega del Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA) están a punto de perderse, sino que 70,000 quintales de maíz corren el mismo riesgo debido a una grave negligencia en su manejo.
Rodríguez lamentó profundamente que estos alimentos, que podrían haber alimentado a miles de hondureños, estén en peligro por falta de atención adecuada.
"Es lastimoso que, aparte de casi tener perdidos 44,000 quintales de frijoles que habrían alimentado a 162,000 hondureños, tenemos 70,000 quintales de maíz con aflatoxinas y gorgojos por no haber manejado correctamente la humedad", explicó Rodríguez.
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La gravedad de la situación: maíz contaminado y en riesgo
El productor indicó que estos granos no solo están contaminados con hongos, sino que la presencia de aflatoxinas podría hacerlos inservibles incluso para consumo animal. "Lo peor es que este maíz no solo está dañado para el consumo humano, ni siquiera servirá para alimentar a los animales", añadió Rodríguez.
A su vez, destacó la falta de previsión para evitar la pérdida de estos insumos fundamentales, especialmente en un momento crítico para la seguridad alimentaria de Honduras.
Rodríguez también hizo un llamado urgente a las autoridades para que actúen rápidamente, ya que el fenómeno del Niño amenaza con agravar la situación. "Nos enfrentamos a una canícula prolongada que afectará la producción de alimentos en toda la región", expresó.
Además, resaltó que Nicaragua, país con el cual Honduras ha dependido históricamente para la importación de frijoles, ahora enfrentará la misma crisis, lo que podría agravar aún más la situación de desabastecimiento.
El sector agroalimentario en crisis: la necesidad de reactivación
Según Rodríguez, la situación es aún más alarmante debido a la falta de acceso a financiamiento por parte de los productores, quienes están en la central de riesgo.
"Estamos pidiendo un decreto de reactivación y rehabilitación del sector agroalimentario, que se presentará esta semana para dar acceso a créditos y seguros agrícolas subsidiados por el gobierno", señaló. Este decreto permitirá a los productores recuperar parte de lo perdido y enfrentar fenómenos climáticos extremos como los que se avecinan.
Rodríguez también destacó que el sector arrocero en 89 municipios se ve amenazado por la falta de agua en importantes zonas de riego.
"Municipios de Comayagua que dependen de la represa El Coyolar, que podría quedar sin suficiente agua para asegurar la producción de arroz, otro de los alimentos esenciales", explicó. Este escenario subraya la necesidad de proyectos de infraestructura hídrica para garantizar la seguridad alimentaria del país a largo plazo.
Persecución por parte del IHMA
Finalmente, Rodríguez denunció que la denuncia de estos problemas podría tener repercusiones para él y su equipo. "Hay una persecución contra nosotros por hablar de esto públicamente. A mi compañero, Darwin Cálix, ya le dijeron que lo van a demandar si sigue con este tema", relató.
A pesar de las amenazas, Rodríguez dejó claro que es necesario exponer la situación para salvaguardar los intereses de Honduras.
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