Choripán receta, guía fácil y rápida para preparar esta comida argentina

El choripán es una comida tradicional de Argentina, no obstante, su popularidad ha sido tan grande que es uno de los platillos más comidas en Latinoamérica, no solo por su fácil preparación, sino por sus deliciosos sabores.

Muy similar a un 'hotdog' pero esencialmente diferente en sus ingredientes y los sabores de la carne, ya que en el caso del choripán, tal y como lo dice su nombre, se usa chorizo y no una salchicha.

Cabe señalar que la calidad del choripán va a depender directamente de la calidad del chorizo que se utilice, ya que puede haber una gran variedad de este embutido, desde uno muy condimentado, picante, ahumado, entre muchas cosas.

Argentina es un país que consume mucha carne, por lo que la calidad del chorizo es esencial para hacer de esta comida deliciosa.

Solo consta de dos ingredientes esenciales; chorizo y chimichurri. Ambos fáciles de cocinar y con ingredientes que probablemente ya tengas en casa.

Sin más preámbulo, te presentamos una receta de choripán para que puedas preparar desde la comodidad de tu casa esta comida tradicional de la cocina sudamericana.

Receta de choripán

Ingredientes:

• Pan de hot dog
• Mantequilla amarilla
• mayonesa
• salsa de tomate
• chorizo (de cualquier tipo)

Para el chimichurri:

• Aceite de oliva
• ajo
• perejil
• sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

• Primeramente, se comienza por colocar mantequilla amarilla en el pan y ponerlo a tostar en una sartén o una parrilla para que se tueste y además tenga más sabor.
• Una vez el pan esté tostado, se debe hacer una mezcla con la mayonesa y la salsa de tomate y formar una 'salsa rosada' que se pone en ambos lados del pan.
• Luego, se debe cocinar bien el chorizo, ya sea en una sartén o en una parrilla, todo depende del gusto de cada persona.
• Ahora bien, el chimichurri se prepara al picar finamente el perejil y mezclarlo con el aceite de oliva, ajo finamente picado y agregando sal y pimienta al gusto.
• Una vez teniendo todo listo, se coloca el chorizo en el pan y por encima, la cantidad necesaria de chimichurri.

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