El espagueti blanco es una opción perfecta para cualquier almuerzo, la cual es fácil y sencilla para preparar.

Tomando en cuenta que, la comida italiana es la favorita de muchos, convierte este platillo en una comida excepcional y deliciosa con esta receta de espagueti con jamón y crema y sorprender a tu familia o amigos.

¿Cuáles son los ingredientes del espagueti blanco con jamón y crema?

• 500 gramos de espagueti
• 1 cucharada de sal
• ½ cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
• 1 paquete de queso crema
• ½ taza de mantequilla
• 200 gramos de jamón cortado en cubos
• ½ taza de queso parmesano (opcional)
• 1 cucharada de mantequilla sin sal
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

• Cocinar la pasta en una olla con agua y la sal por 20 minutos
• En otro sartén, sofreír la olla y el ajo junto con la mantequilla. Añadir el aceite de oliva
• Cocinar por 3 minutos a fuego medio sin dejar de mover, retirar del fuego dejar enfriar
• En una licuadora colocar, el queso crema, cebolla, crema, sal y consomé de pollo. Si queda muy espesa, agregar media taza de agua.
• Reservar una taza de agua de cocción de la pasta a la olla, agregar la salsa de queso crema y mezclar hasta que cubra todo el espagueti
• Añadir el jamón y cocinar a fuego medio por 5 minutos
• Sirve y espolvorea con queso parmesano

Consejos para espagueti blancos saludables

• Usar yogur en lugar de crema porque baja la cantidad de grasa en las pastas cremosas
• Salsas naturales, evita utilizar las salsas envasadas para reducir el consumo de sodio
• Agregar verduras
• Utilizar las cáscaras de frutas y verduras
• Da color y salud con especias, bríndale un mejor sabor a tu pasta colocando en el agua de cocción especias como laurel, tomillo o la que sean de tu preferencia