Muchos conocen el desayuno como la comida más importante del día, sin embargo, no podemos dejar por fuera que el almuerzo es la segunda más importante y esencial para darnos los nutrientes de la jornada, por lo que estas ideas para almuerzos son de gran ayuda.

El almuerzo es la comida más difícil de preparar en el día, ya que usualmente, suele ser la más elaborada y la más completa.

Un almuerzo consta de una carne con uno o dos complementos, por lo que pensar qué hacer de almuerzo todos los días, resulta una tarea cansada y hasta frustrante para muchos que se quedan sin ideas.

En este caso, estas ideas para almuerzo son prácticas, fáciles, pero también deliciosas.

Ideas para almuerzos

Espaguetis en salsa roja

La pasta siempre es una buena opción para el almuerzo; primeramente porque su preparación es fácil y porque es una comida muy versátil, que se puede preparar de múltiples maneras y con distintas salsas.

En este caso en salsa roja, una de las maneras más conocidas de hacer el espagueti. Muchas personas optan por hacer la salsa roja a base de salsina, sin embargo, hacer una salsa de tomate desde cero es muy fácil.

Basta con licuar tomates, chile, ajo, culantro y cebolla en un procesador o licuadora, y luego cocinarla en una sartén hasta que el color esté rojo. Una vez estando esto listo, lo que queda es agregarlo a la pasta ya cocida.

Sándwich cubano

Es cierto que los sándwiches pueden resultar aburridos y algo que para muchos no es apetitoso, sin embargo, el sándwich al estilo cubano es uno de los platillos más deliciosos y fáciles de hacer.

Primero, se necesita de un pan baguete, preferiblemente fresco. Después de lo único que consta un sándwich cubano es de tres o cuatro rodajas de jamón asado, pepinillos en vinagre, mostaza, tres rodajas de queso suizo y cerdo asado.

Esta comida no tiene ni lechuga, tomate, cebolla u otro vegetal que no sea el pepinillo.

Tortilla española

Todo aquello que tenga papa y huevo no puede fallar en su sabor y preparación. Este plato típico de España es uno de los más fáciles de cocinar y su sabor es exquisito. Si eres amante de la papa, esta comida definitivamente te sacará de la rutina.

Sus ingredientes son; huevo, jamón, papa, cebolla y chile verde.

Ensalada César

Una ensalada no tiene porqué ser un almuerzo aburrido. La conocida ensalada césar es perfecta, ya que tiene pollo y quedarás satisfecho y además, comerás saludable.

La ensalada césar está hecha de lechuga romana, queso parmesano, aderezo césar , crutones y por supuesto, el pollo a la plancha cortado en rodajas o en cubos.

Yuca con chicharrón

No puede faltar una receta catracha para el almuerzo. La yuca con chicharrón es un plato típico que se come en cada casa y que además, aporta sabores distintos al almuerzo.

Este plato consta de yuca hervida, chicharrón, una ensalada de repollo bien condimentada y la salsa roja que no puede faltar para hacer este plato autóctono.

Lea: Recetas saludables: ideas para preparar un desayuno nutritivo, ´fácil y delicioso todos los días