El gobierno, junto a productores y distribuidores del sector avícola, acordó este miércoles mantener el precio del cartón de huevos entre 75 y 90 lempiras en ferias y mercados del país durante todo el mes de noviembre, una medida que busca evitar incrementos en uno de los productos más consumidos por los hondureños en la temporada previa a la Navidad.

La subsecretaria de Comercio Interior, Cinthia Arteaga, explicó que el acuerdo establece precios máximos diferenciados según el tamaño del huevo, tanto en ferias del agricultor como en ferias del ahorro y el mercado Zonal Belén.

Los valores quedan definidos de la siguiente manera:

  • Huevo grande: entre L85 y L90.
  • Huevo mediano: entre L80 y L85.
  • Huevo pequeño: entre L75 y L80.

Arteaga aseguró que esta estabilización se mantendrá hasta el 30 de noviembre, con el objetivo de brindar alivio en el bolsillo de las familias hondureñas que, durante noviembre y diciembre, incrementan su consumo de alimentos básicos para celebraciones y reuniones familiares.

“Queremos garantizar estabilidad en estas semanas previas a las fiestas navideñas. Los precios se mantendrán en promedio durante todo noviembre”, señaló la funcionaria.

Revisión en diciembre

El acuerdo también contempla una nueva reunión a inicios de diciembre, cuando las autoridades y el sector productor evaluarán los costos de producción, consumo y demanda para determinar si es necesario ajustar el precio del cartón de huevos o si las condiciones permiten mantenerlo estable.

El gobierno destacó que este diálogo forma parte de un esfuerzo por evitar especulación, proteger la economía familiar y garantizar abastecimiento durante la temporada de mayor consumo del año.

Producción suficiente y reducción de precios

Por su parte, los productores y vendedores de huevos aseguraron que actualmente existe suficiente producción para cubrir la demanda sin presiones que obliguen a incrementar el precio.

Indicaron que, en barrios, colonias rurales y mercados de Tegucigalpa y Comayagüela, ya se observa una reducción gradual en el precio del producto, luego de varias semanas de variaciones.

Los vendedores señalaron que el clima, la disponibilidad de alimento concentrado y la estabilidad en los costos de producción han permitido mantener el suministro estable, evitando desabastecimiento o alzas abruptas.

El huevo es uno de los alimentos más consumidos en el país por su versatilidad, valor nutricional y bajo costo. Mantenerlo accesible, subrayan las autoridades, es clave para reducir la presión sobre la canasta básica alimentaria, especialmente en hogares de ingresos medios y bajos.

Mientras tanto, el gobierno pidió a la población informarse solo a través de canales oficiales y reportar precios fuera del rango establecido en los puntos de venta regulados.