A criterio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para América Latina, se viene un reto en los próximos días: "Se tendrá que producir más con menos”.

Por ello, ha pedido a los países de la región que utilicen tecnología y apuesten por la agroecología.

El jefe departamento de Economía de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH), Henry Rodríguez, opinó que el origen de la escasez se relaciona con el hecho de que los bienes pasan por muchas barreras, "entonces lo que plantea la FAO es hacer más con lo que tenemos y concentrarse en la productividad”.

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Cambios en la estructura productiva del país

A renglón seguido, consideró que para ser más productivos, hay que buscar nuevas técnicas o métodos, como por ejemplo: buscar el capital para producir. "No tenemos la maquinaria adecuada para producir, no usamos la tecnología. Aquí hay un enorme reto para las autoridades para que cambien la estructura productiva del país sin descuidar la generación de empleos”, dijo Rodríguez.

El experto hizo también el llamado a generar condiciones para sacarle mayor provecho a la mano de obra, haciéndola más productiva, conjuntando los elementos antes mencionados, agregando políticas públicas y fomentando más productividad.

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