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El foro televisivo Frente a Frente se convirtió este lunes en el escenario de una de las denuncias más graves contra la institucionalidad agrícola del país, relacionadas con el mal tratamiento de granos básicos.
Los invitados de este día fueron Wilmer Cruz, presidente de los pequeños camaricultores de la zona sur; Darwin Cálix, del sector campesino organizado afiliado al Consejo Coordinador de Organizaciones Campesinas de Honduras (Cococh); Ramón Rodríguez, coordinador de la Plataforma Agroalimentaria; Pablo Pavón, presidente de la Asociación de Agricultores de Honduras; y Omar González, exgerente del Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA).
El debate general se centró en la supuesta pérdida de más de 40,000 quintales de frijol y 70,000 de maíz en las bodegas del IHMA por falta de rotación y mal manejo técnico.
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El coordinador de la Plataforma Agroalimentaria, Ramón Rodríguez, aseguró que en algunas sedes regionales, se desplazó al personal experto para colocar a personal no calificado en tareas críticas.
"Le boicotearon al hombre su trabajo. Me estaban diciendo que en algunas regionales cambiaron al experto que tenía que hacer los análisis de estos granos y pusieron a un vigilante a hacerlo", apuntó.
Rodríguez aseguró que el IHMA fue víctima de una "guerra campal" interna que comprometió la calidad de la reserva estratégica de granos. Al mismo tiempo afirmó que el trabajo del exgerente del IHMA, Omar González, fue boicoteado por sus propios empleados.
"Cómo el hombre va a salir adelante. Esos 70 mil quintales de maíz me estaban diciendo que tienen aflatoxinas, están llenas hongos, se humedeció el grano y aparte de eso tienen gorgojo. Con el equipo que él tenía difícilmente se pudieron haber manejado de la mejor manera estos granos", agregó.
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Alerta por 70 mil quintales de maíz contaminado
Según la denuncia hecha por Rodríguez, esta falta de pericia técnica provocó el descuido de 70,000 quintales de maíz, los cuales estarían infectados con aflatoxinas, potentes toxinas producidas por hongos que son resistentes al calor y altamente cancerígenas.
Rodríguez detalló que el grano se humedeció y presenta plagas de gorgojo, lo que lo vuelve una amenaza para la salud pública.
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La respuesta del exgerente: "Hicimos pruebas en el Zamorano"
Por su parte, Omar González, exgerente de la institución, rechazó de forma contundente los señalamientos de boicot y la supuesta contaminación del maíz. González aseguró que los análisis del IHMA cuentan con respaldo científico de alto nivel.
"Hicimos una prueba en el Zamorano y no tenemos aflatoxinas en el IHMA; eso es imposible", replicó González.
Asimismo, desmintió la utilización de guardias de seguridad para labores técnicas, asegurando que contrataron a un experto proveniente de una de las harineras más grandes del país.
El exfuncionario fue enfático al señalar que ningún grano entraba a las bodegas sin el visto bueno de especialistas.
"Teníamos un especialista en frijoles y uno en maíz; si ellos no hacían la revisión, no se compraba el grano", concluyó.
En contraste, el agricultor Darwin Cálix, del sector campesino organizado afiliado al Cococh, aseguró que en caso de que las auditorías desmientan irregularidades en el IHMA, ellos están dispuestos a disculparse.
"Hay un trabajo que se está haciendo a través de una auditoría, vamos a esperar que se culmine el trabajo para que no se considere que se está especulando ( ... ) No queremos adelantarnos. Si hemos cometido faltas sobre algunas declaraciones con gusto nos disculpamos", señaló.
¿Qué es el IHMA y cuál es su importancia?
El Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola fue fundado en el año 1978.
Su creación se formalizó mediante el Decreto Ley número 592, emitido el 3 de marzo de ese mismo año, con el objetivo de dotar al Estado de una herramienta técnica y administrativa para gestionar la comercialización de granos básicos de manera eficiente.
Su relevancia principal radica en la gestión de la reserva estratégica de la nación, lo que permite al Estado intervenir directamente para asegurar la disponibilidad de maíz y frijol en momentos de crisis climática o desabastecimiento.
Esta capacidad de almacenamiento funciona como un mecanismo de protección para el consumidor final, ya que la institución libera reservas para frenar la especulación y evitar aumentos desmedidos en los precios de la canasta básica.