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Colón, Honduras, por su ubicación en la zona norte del país, la mayoría de los platillos se basa en peces, mariscos, carnes, vegetales, frutas, arroz y frijoles.
En toda la zona norte de Honduras se come poca tortilla de maíz y mucha tortilla de harina de trigo, mejor conocidas como baleadas.
En este caso hablamos de la comida típica de Colón, pero en general la gastronomía hondureña es deliciosa y vale la pena conocerla y sobre todo saborearla para darse cuenta.
Comidas Típicas d Colón
- Chanfaina de Menudos
La chanfaina de menudos, es un plato típico hondureño, destacado por brindar una gran variedad de aromas y sabores exquisitos en donde el guiso es el ingrediente estrella.
- Lomo frito
EL lomo frito, es un platillo bastante práctico y rápido de realizar, también se caracteriza por ser un jugoso y rico bocadillo hecho de carne de cerdo que literalmente te dejará maravillado
- Sopa de pescado fresco
La sopa de pescado es un plato que "levanta muertos", “decían las viejitas” que incrementaba el "ánimo", ayudaba a la pronta recuperación de las fuerzas y restablecía el buen funcionamiento de los órganos femeninos.
- Tapado de pescado
Es un delicioso platillo muy popular, que combina de forma perfecta todos los sabores, olores y texturas, además tiene una preparación sencilla y practica de hacer.
- Sopa de albóndiga
La sopa de albóndigas es un delicioso platillo de la gastronomía hondureña, que es capaz de deleitar a cualquier paladar desde el primer bocado con su sabor y textura
Bebidas típicas de Colón
La horchata, es una bebida típica de Honduras, es rica no solo por su delicioso sabor, sino también porque tienen un alto valor nutritivo, calorías y minerales.
- Ponche de piña
Lo mejor al momento de reunirse en familia es degustar el rico sabor de una bebida casera y que mejor opción que el delicioso sabor del ponche de piña.
Postres de Colón
- Arroz con leche
Una de las razones por las que este postre es tan popular es porque en su preparación se utilizan ingredientes muy simples y que seguro que tienes en tu despensa.
- Ayote en miel
El ayote en miel, es un sencillo y sabroso postre dulce tradicional en Honduras, que se prepara con rapadura de dulce y ayote (conocido en otros países como calabaza)
Las ricas y sabrosas tabletas de coco, un dulce que tiene origen en la costa norte de honduras, sus ingredientes son el coco, azúcar de panela
